FRUKOST


Inför en underbar dag i backen serverar vi en ordentlig skidåkarfrukost
från 08:00-09:30.

 

LUNCHPAKET

Från frukostbuffén har ni möjlighet att göra ert eget lunchpaket för att ta med er ut i backen
  • Enskild gäst 70sek/gäst
  • Familjepaket 300sek inkl. 8 frallor, 6 ägg, termos med valfri dryck (kaffe/te/varm choklad)
  • Kom ihåg att förse din termos med namnlapp

Vid receptionen finns ett formulär där ni antecknar vilket lunchpaket ni valt samt rumsnummer. Läsk/choklad/chips/godis finns att köpa i receptionen.

 

MIDDAG

På Pensionat Mullfjället serveras en middagsbuffé bestående
både finsk och svensk husmanskost som i mån av möjlighet görs på lokala råvaror och alltid av kärlek till god mat. Buffén serveras  kl. 18:00-20:00.

 

Varmrätt
  • Fejoada, Brasiliensk köttgryta med ris
  • Coq au Vin med rotsaker, kokt potatis
  • Fiskfärs med säsongens sås, kokt potatis
  • Helstekt grisfilé med rostad potatis och grönsaker
  • Boeuf Bourguignon med ris och grönsallad
  • Viltgryta med rårörda lingon, kokt potatis eller mos
  • Skaldjurs pytt i panna och senapssås

Efterrätt

  • Äpplekaka med vaniljsås
  • Hannus mudcake med vispgrädde
  • Smulpaj med vispgrädde
  • Fruktkräm och kex
  • Vaniljglass med varm chokladsås


SMAKLIG MÅLTID!