FRUKOST
Inför en underbar dag i backen serverar vi en ordentlig skidåkarfrukost
från 08:00-09:30.
LUNCHPAKET
Från frukostbuffén har ni möjlighet att göra ert eget lunchpaket för att ta
med er ut i backen.
- Frukostbulle med pålägg 15kr
- Termos varmchoklad 35kr
- Termos kaffe/te 30kr
Vid receptionen finns ett formulär där ni antecknar vad ni har packat i ert lunchpaket. Choklad/chips/godis finns att köpa i receptionen.
MIDDAG
På Hotell Mullfjället serveras en förbestämd 2-rätters middagsbuffé bestående
av 1 varmrätt och 1 efterrätt kl. 18:00.
Här kommer några exempel på vad vi serverar:
Varmrätt
-
Ugnspocherad vitfiskfilé med kokt potatis, vitvinssås & kokta gröna ärtor
-
Helstekt marinerad Fläskkotlett & potatisgratäng med blomkål, broccoli & lingonsylt samt grönpepparsås, valnötsbröd
-
Ugnstekt Kycklingfilé med krispig bacon, rosmarinrostad klyftpotatis & rotfrukter samt rödvinssås.
-
Hickory smoked & marinerat revbensspjäll med ugnsbakad potatis, smörkokt majs & coleslaw
-
Fransk inspirerad Boeuf Bourgogne gryta serverad med ris och grönsallad.
Efterrätt
